青大豆(100g) ありがとう便同梱 オプション

青大豆(100g) ありがとう便同梱 オプション

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¥250
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税込
数量は1以上でなければなりません

種まきから 刈り取りも 手作業で 日光に当て乾かしてから足踏み脱穀機やから竿で叩いて脱穀し、とうみにかけてゴミをとばし、選別します。たくさんの人の力を借りてやっと出荷出来るようになります。豆のサイズはバラバラですが 甘みがあり美味しいお豆になります。

肥料さえ使っていないので 薬品などの心配はありませんが よく洗って水につけて豆が大きく膨らんでから火にかけて煮ます。

煮上がりはつまみ食いして確認をしてください。

そのまま  サラダにしたり  味をつけて更に煮るなどしてお使いください。

味噌作りも 甘みがあるお味噌になります。