私たちが推奨するたべものに山菜があります。
誰が種子を蒔いたわけでもなく自分で咲く時期を選んで出てきた春の息吹きいっぱいの山がつくった野菜たち。たくさんのエネルギーが詰まった本物の味を、ほんの少しだけ自然からわけていただきましょう。
ありがとうファームの畑を囲む豊かな自然から採れた山菜です。あく抜きが不要でしゃぶしゃぶなどで手軽に食べられるます。
新鮮な山菜の詰め合わせを10セット限定販売。ぜひお試しください！（出荷時期4月下旬～）
内容例 ※取れるものによって少々変わります
〇行者ニンニク
北海道では別名「アイヌネギ」とも呼ばれ、にんにくに似た香りが特徴です。
〇あずき菜
おひたしや胡麻和えにもおすすめ。ホウレンソウよりも甘くておいしいです。
〇ノカンゾウ
シャキシャキした食感が特徴。甘くって癖がない食べやすい山菜です。
〇アサツキ
ネギの仲間でピリッとした辛みがたまりません。
その他
天然のイヌリンが豊富なキクイモや ありがとうファームの敷地内に植えている山わさび、他が入る予定です。
ありがとうファームの山菜しゃぶしゃぶレシピ
用意するのはかつお節だけ！鍋にいっぱいのお湯を沸かし、たれの代わりに器にたっぷりのかつお節を入れます。さっと湯をくぐらせた山菜にかつお節をたっぷりつけて食べます。とれたて直送の山菜は甘くて、シンプルに美味しいものです。
ただ 採りすぎてしまうと 来年以降なくなります。だから あくまでも 少し分けてもらう程度しか出荷できません。悪しからず。
※送料について
ありがとうファームでは、商品をできるだけ新鮮でおいしい状態でお届けするために、ヤマト運輸のクール便を利用しています。離島・一部地域は配送できない場合がございます。ご不明点はお問合せフォームからご連絡ください。
・ありがとうファームで直接受取はしばらくの間はできません
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